Vật liệu đóng gói ăn được có thể dẫn đến sự phát triển bền vững của ngành bao bì
Feb 08, 2022
Để lại lời nhắn
Vật liệu đóng gói ăn được có thể dẫn đến sự phát triển bền vững của ngành bao bì
While ordinary packaging provides convenience for people's lives, it also produces packaging waste. This both increases the burden on the environment and increases the potential for waste of resources. With the rapid development of food technology and packaging industry, many new packaging materials and packaging forms are emerging. Among them, experts believe that edible environmental protection packaging materials will lead the sustainable development of the food packaging industry.
In recent years, sustainable packaging and green packaging have become hot topics in my country's food packaging industry. Sustainability has permeated all aspects of food packaging, driven by a combination of retailer requirements, public awareness, economic pressures (especially petroleum products) and government policies. The sustainable food packaging industry is developing towards efficient products, efficient packaging, efficient transportation efficiency and efficient solutions.
A "green box" made of sucrose
A few days ago, the French edible sugar leader "Cristalunio" (Cristalunio) announced that the company will launch a candy box made of cane sugar, tailored for its brand "Daddy". This brand new product, the first batch of 2 million pieces to be manufactured, will be available in early 2014.
"These two packaging boxes are only different in the way of making plastic: the former is extracted from sugar cane, and the latter is extracted from oil." In order to prevent competitors from imitating and copying, Crystal Alliance CEO Alan Comex Mr. Er did not disclose the detailed extraction method. But what is certain is that the sugar in the box has not changed. It is still sugar extracted from beetroots grown in the plains of northern and eastern France.
There is no difference in appearance between Chocolate Paper boxes extracted from plants and traditional chemical packaging boxes, but the cost is doubled. However, the new packaging can be recycled, which is very beneficial to the environment, and the "environmentally friendly brand" will also attract a large number of consumers to buy. Sadly, the box made of sugar is neither soluble in water nor edible.
Vật liệu đóng gói ăn được tham gia vào thị trường
Vì khái niệm bảo vệ môi trường carbon - thấp đã trở thành chủ đề chính của xã hội, nó đang được thực hiện trong nhiều lĩnh vực, và điều này cũng đúng trong lĩnh vực vật liệu đóng gói Hộp giấy Sôcôla. Ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đang phát triển nhanh chóng và yêu cầu về bao bì đang tăng lên từng ngày. Điều này được hiểu rằng có rất nhiều loại vật liệu đóng gói xanh trên thị trường, có thể được chia thành vật liệu đóng gói có thể tái sử dụng và tái sinh, vật liệu đóng gói ăn được, vật liệu phân hủy và vật liệu giấy.
Vật liệu bao bì tái sử dụng chủ yếu để đóng bao bì chai lọ thủy tinh đựng bia, nước giải khát,… sử dụng được nhiều lần; Vật liệu đóng gói tái chế chủ yếu là bao bì nhựa, có thể được sản xuất thành bao bì tái chế sau khi xử lý vật lý và xử lý hóa học. Có thể được làm thành các sản phẩm bao bì tái chế. Tuy nhiên, hai phương pháp này đều thiếu sót trong thuốc mỡ, chỉ làm giảm ô nhiễm môi trường, và cuối cùng phải đối mặt với vấn đề ô nhiễm môi trường.
Bao bì vật liệu khó phân hủy có thể tự phân hủy và phục hồi sau quá trình sử dụng, không gây ô nhiễm môi trường; bao bì giấy làm bằng sợi thực vật tự nhiên có giá trị tái chế cao và công nghệ trưởng thành.
Vật liệu đóng gói ăn được sử dụng các chất ăn được tự nhiên (như polysaccharide, protein, v.v.) làm nguyên liệu thô và tạo thành màng bao bì ăn được thông qua sự tương tác của các phân tử khác nhau. Theo các vật liệu và quy trình khác nhau, nó có thể được chia thành màng bao bì ăn được polysaccharid, màng đóng gói ăn được protein, màng bao bì ăn được tổng hợp, v.v.
Hộp bao bì màu xanh lá cây làm bằng đường sucrose ở Pháp cho thấy loại bao bì này đã được phát triển thành công và đang gia nhập thị trường bao bì sẽ có không gian sử dụng và triển vọng phát triển lớn hơn.
Bao bì ăn được dẫn đầu sự phát triển bền vững của ngành
The above signs show that relevant scientific research institutions and packaging companies have begun to conduct research on the preparation and performance of new edible packaging films. In fact, in our country, many edible packaging has already been used in real life. For example, wax, oil, gelatin, etc. are coated on the surface of food and fruit, which can effectively slow down the loss of water and prolong the shelf life; the glutinous rice paper coated on the outer layer of candy and pastry is made of starch such as sweet potato, corn or wheat flour, and the mouth is immediately It is used to prevent sticking to the outer packaging; the corn baking packaging of ice cream cones, sausage casings, etc. are all typical edible packaging. With the rapid development of my country's food packaging industry, the development of new edible and environmentally friendly packaging materials is considered to be an important means to achieve sustainable development of the food packaging industry.